Applied Bio and Food Sciences (M. Sc.)

Applied Bio and Food Sciences

Fast alle Bereiche unseres Lebens werden in irgendeiner Weise von der Bio- oder der Lebensmitteltechnologie beeinflusst: Umwelttechnik, Medizin und biobasierte Rohstoffe; Lebensmittelqualität und -sicherheit, neue Rohstoffe und nachhaltige und ressourcenschonende Produktionsprozesse. In diesem Studiengang kombinieren wir diese beiden Wissenschaften und erkunden, die Potenziale in Forschung und Wissenstransfer, die so entstehen.

Studienablauf & Schwerpunkte

Im ersten Semester deines Studiums vertiefst du deine Kenntnisse aus Lebensmittel- und Biotechnologie. Du bringst dein technologisches Wissen auf den neuesten Stand, lernst mehr zu Analytik und Projektmanagement. Die Unterrichtssprache für die Module in diesem Semester ist Deutsch oder Englisch. Über englische Literatur oder Vorlesungsteile bereitest du dich darauf vor, dass Englisch ab dem zweiten Semester eine größere Rolle spielt.

Das zweite Semester ist ein Projektsemester. Im Team arbeitest du an einem aktuellen Thema und lernst und erfährst den Prozess von wissenschaftlichen Projekten von der Antragstellung bis zur Präsentation. Die Ergebnisse eures Projekts stellt ihr auf der Scientific Conference vor, die ihr auch selbst organisiert.

Den Abschluss deines Studiums bilden im dritten Semester deine Master-Thesis und das dazugehörige Kolloquium. Die Thesis kannst du in einem Unternehmen im In- oder Ausland schreiben.

5 Gründe

• Studiere zweisprachig
  
• Master-Thesis im Ausland schreiben? Klar!
  
• Studiere berufsbegleitend
  
• Theorie und Praxis gehen hier Hand in Hand
  
• Arbeite und forsche in modern ausgestatteten Laboren
  
  

Das bringst Du mit

• Einen Bachelor aus einem verwandten Bereich
  
• Deutsch-Kenntnisse auf C1- Niveau
  
• Englisch -Kenntnisse auf B2-Niveau
  
• Lust auf Teamarbeit
  
• Interesse an wissenschaftlichem Arbeiten
  
  

Zukunftsperspektiven

Du willst weiter studieren?
Für eine Promotion bist du mit deinem Masterabschluss bestens gerüstet.

Du willst direkt in den Beruf?

Mit deinem Abschluss bist du für eine ganze Reihe von Branchen hervorragend qualifiziert. In diesen Branchen gibt es beispielsweise zahlreiche Arbeitsplätze für dein Profil:

• Lebensmittelindustrie
  
• Pharmasektor
  
• Kosmetik
  
• Life Sciences

Was genau in diesen Branchen deine Tätigkeiten und Zuständigkeiten sind, hängt ganz von deinen Interessen und Stärken ab. Mögliche Einsatzfelder sind zum Beispiel:

• Produktentwicklung
  
• Qualitätswesen
  
• Produktion und Optimierung
  
• Forschung
  
• Management

Die Arbeitsmarktprognosen sind vielversprechend: Diverse Studien verzeichnen für die letzten Jahre einen deutlichen Zuwachs an Arbeitsplätzen in Unternehmen, die sich mit der Biotechnologie beschäftigen, und auch in der Lebensmittelindustrie nimmt die Anzahl der Beschäftigten, die ein Studium absolviert haben, zu.



Weitere Informationen finden Sie im Karriereportal der Hochschule Flensburg.