Biotechnologie, Lebensmitteltechnologie und Verfahrenstechnik (B. Sc.)

Biotechnologie, Lebensmitteltechnologie und Verfahrenstechnik

Darum geht’s

Was haben die Herstellung von neuen Impfstoffen, Joghurt-Kulturen und Abwasserreinigung gemeinsam? Ohne Ingenieur*innen der Bio- und Lebensmitteltechnologie und der Verfahrenstechnik gäbe es sie wohl nicht. In unseren Laboren arbeitest du schon im Studium an solchen Themen: Bereite Ostseewasser zu Trinkwasser auf, stelle gesunde Lebensmittel her, gewinne Energie aus Biomüll, zähle fluoreszierende Algen unterm Mikroskop – kurz: Gestalte eine nachhaltige Zukunft.

Studienablauf & Schwerpunkte

In den ersten zwei Semestern geht es um wichtige Grundlagen:

• Du machst deine ersten Laborversuche,
  
• lernst wichtige Industriezweige kennen und
  
• erwirbst wichtiges Wissen in Mathematik, Technik und Naturwissenschaften, um es in den höheren Semestern anzuwenden.

Im zweiten Semester entscheidest du dich für eine der zwei Studienrichtungen, die du ab dem dritten Semester studierst:

• Bio- und Lebensmitteltechnologie oder
  
• Verfahrenstechnik

In beiden Studienrichtungen stehen neben technischen Fächern auch Module wie Recht, Informatik und Betriebswirtschaft auf deinem Stundenplan. So bereiten wir dich optimal auf dein Berufsleben in der Wirtschaft vor.

Im siebten und letzten Semester absolvierst du ein dreimonatiges Betriebspraktikum in der Industrie, bevor du zu guter Letzt deine Bachelorthesis schreibst.

Studienrichtungen

• Bio- und Lebensmitteltechnologie
  Dieser Schwerpunkt verbindet die moderne Biotechnologie mit der industriellen Verarbeitung von Lebensmitteln und Fragen zu Ernährung, Gesundheit und Umweltschutz in der Zukunft. In der Biotechnologie werden biologische Produkte hergestellt und diagnostische Verfahren entwickelt; in der Lebensmitteltechnologie hochwertige Lebensmittel hergestellt und analysiert. Du lernst genetische Grundlagen, aber auch Produktionsverfahren und Verpackungstechnik für Lebensmittel.
  
  
• Verfahrenstechnik
  Alternative Kraftstoffe, Kunststoffe, Kreislaufwirtschaft – mit Verfahrenstechnik werden Rohstoffe in Produkte verwandelt. Sie ist also in fast allen Bereichen wichtig. Lerne Produktionsprozesse so zu gestalten, dass sie Ressourcen und unsere Umwelt schonen. Wir zeigen dir, wie du Verfahren optimierst, die technische Planung vornimmst und eine Anlage sicher betreibst. Deine Studienarbeiten kannst du direkt in Verbindung mit unseren aktuellen Forschungsprojekten durchführen.
  
  

5 Gründe

• Studiere ein zukunftssicheres Berufsfeld
  
• Wähle zwischen zwei spannenden Studienschwerpunkten
  
• Arbeite in modern ausgestatteten Laboren
  
• Beteilige dich an Forschungsprojekten
  
• Studiere praxisnah in kleinen Gruppen
  
  

Das bringst Du mit

• Du magst Naturwissenschaften
• Du bist an technischen Verfahren interessiert
  
• Du hast keine Angst vor Mathe
  
• Du willst die Gesellschaft nachhaltiger gestalten
  
• Du willst nicht nur aus Büchern lernen

Weitere Informationen finden Sie im Karriereportal der Hochschule Flensburg - University of Applied Science.