Übersicht der Ausbildungsberufe

Kreative Handwerksberufe

Als Tischler benötigst du nicht nur körperliche Stärke und Belastbarkeit, sondern auch räumliches Vorstellungsvermögen und ein gestalterisches Talent. Aus den verschiedenen Holzwerkstoffen fertigst du die unterschiedlichsten Gegenstände. Dabei musst du immer genau nach Maß arbeiten. Es wird dich jedes Mal mit Stolz erfüllen, wenn du eine fertige Arbeit bewundern kannst.
In deiner Kindheit hat es dir immer einen riesen Spaß gemacht, deine Puppen und Freundinnen zu stylen und neue Frisuren auszuprobieren? Dann hast du sicherlich schon einmal darüber nachgedacht, von Beruf Friseur zu werden! In diesem Beruf bist du jeden Tag aufs Neue kreativ und kannst Tag für Tag Menschen mit einer neuen Frisur glücklich machen.

Lebensmittelhandwerk und Gastronomie

Ein leichter Dill-Kräuter-Quark an Ofenkartoffeln und dazu ein Matjesfilet, Schweinemedaillon mit Kroketten an würziger Pfifferling-Rahm-Sauce und zum Nachtisch eine verführerische Bayrisch-Creme: Als Koch hast du viele Möglichkeiten, deiner Kreativität freien Lauf zulassen. Je nach Saison arbeitest du mit anderen Gemüse- und Obstsorten, aus denen du neue, leckere Gerichte zauberst. Wenn du schon immer gerne gegessen und mit deiner Mutter in der Küche gekocht hast, ist dies vielleicht genau der richtige Ausbildungsberuf für dich.
Die Ausbildung zum Fleischer ist nichts für Vegetarierer. Du solltest auf jeden Fall Fleisch mögen und auch kein Problem damit haben, Tiere zu schlachten und deren Fleisch im Anschluss weiter zu verarbeiten. Wenn dich diese Kriterien nicht abschrecken, solltest du dir das Berufsbild einmal näher anschauen. Viele Menschen kaufen Fleisch und Wurst sehr bewusst ein. Als Fleischer bist du eine Vertrauensperson für deine Kunden und kannst jederzeit Auskunft zu Herkunft, Haltung und Futter der Tiere geben. Du arbeitest also nicht nur mit deinen Händen, sondern musst auch über gute Kommunikationsfähigkeiten verfügen.

Berufe rund ums Verkaufen

Als Verkäufer übernimmst du die unterschiedlichsten Aufgaben in einem Einzelhandelsunternehmen. Dabei hat ein Grundsatz immer Priorität: Der Kunde ist König! Von daher sollte es dir auch nicht schwer fallen, mit fremden Menschen in Kontakt zu treten. Weiterhin solltest du Freude am Beraten haben. Die Ausbildung zum Verkäufer dauert zwei Jahre und kann bei besonders guten Noten um ein Jahr erweitert werden. Nach erfolgreicher Abschlussprüfung im dritten Jahr darfst du dich dann Kaufmann im Einzelhandel nennen. Nun bist du berechtigt, einige verantwortungsvollere Zusatzaufgaben zu übernehmen. Das heißt, du sitzt nicht nur an der Kasse oder räumst Waren in die Regale ein, sondern tätigst auch Warenbestellungen, kontrollierst Waren und prüfst die Buchungen von Belegen.

Zweijährige Ausbildungsberufe

Du bist überhaupt nicht der Typ, der gerne lernt und über Büchern hockt? Dann bietet sich dir die Möglichkeit, eine theorieverminderte Ausbildung zu machen. Das bedeutet: Du verbringst weniger Zeit in der Berufsschule und dafür mehr Zeit in einem Ausbildungsbetrieb, wo dir die praktischen Kenntnissen vermittelt werden. Nach etwa zwei Jahren hast du die Ausbildung bereits hinter dir und kannst in das Berufsleben einsteigen. Stellst du jedoch fest, dass dir das Lernen doch mehr Spaß macht als gedacht, kannst du bei guten Leistungen das dritte Lehrjahr einfach hinten dran hängen.
Neben dem bereits vorgestellten Verkäufer bzw. Kaufmann im Einzelmann gibt es noch andere Berufe mit einem ähnlichen Modell: Wenn du beispielsweise eine zweijährige Ausbildung zum Änderungsschneider absolviert hast und danach noch eine Ausbildung zum Maßschneider machen möchtest, kannst du deine erste Ausbildung anrechnen lassen und benötigst nicht drei, sondern nur ein weiteres Ausbildungsjahr, bis du dich Maßschneider nennen darfst. Das Gleiche gilt für die zweijährige Ausbildung zum Fahrradmonteur, nach der du den Beruf des Zweiradmechatronikers erlernen kannst. Als Fachlagerist hast du mit dem Beruf der Fachkraft für Lagerlogistik ebenfalls eine Perspektive für die Zukunft.

Von der Masse abheben: Der qualifizierte Hauptschulabschluss

Vielleicht hast du schon einmal vom qualifizierten Hauptschulabschluss gehört. Dieser Abschluss wird in den Bundesländern Schleswig-Holstein, Sachsen-Anhalt, Thüringen, Hessen und Bayern angeboten. Den qualifizierten Hauptschulabschluss kannst du mit verschiedenen zusätzlichen Prüfungen nach der 9. Klasse erreichen. Er ermöglicht dir die Zugangsberechtigung zu einer speziellen Wirtschaftsschule. Diese Schule bereitet dich dann auf eine Berufsausbildung im Bereich Wirtschaft und Verwaltung vor. Mit überdurchschnittlich guten Noten kannst du sogar auf eine Realschule wechseln und deine Mittlere Reife machen. Auch wenn du nicht weiter zur Schule gehen möchtest, wertet die Qualifikation deinen einfachen Hauptschulabschluss auf. Du hebst dich von anderen Hauptschülern ab und verbesserst deine Chancen auf einen Ausbildungsplatz.

Klempner

2 freie Ausbildungsplätze

Klempner stellen Dachrinnen, Regenfallrohre, Blechdächer und Fassadenverkleidungen aus Kupfer, Zink, Aluminium und Edelstahl her. Außerdem montieren sie diese vor Ort und bringen Dämm- und Dichtungsmaterial an.

Duale Ausbildung

Koch

338 freie Ausbildungsplätze

Köche und Köchinnen sind die Organisationstalente der Gastronomie. Sie planen, bestellen und lagern Lebensmittel, bereiten diese zu und richten die Speisen an.

Duale Ausbildung | Schulische Ausbildung

Konditor

46 freie Ausbildungsplätze

Konditoren und Konditorinnen rühren, kneten, backen, modellieren und dekorieren. Sie stellen Pralinen, Feingebäck, Kuchen und Torten auf Anfrage oder für das Sortiment ihres Konditoreibetriebs her.

Duale Ausbildung | Schulische Ausbildung

Konstruktionsmechaniker

315 freie Ausbildungsplätze

Konstruktionsmechaniker stellen Produkte aus Blech und Stahl her – von der ersten Verarbeitung des Rohmaterials bis hin zur Montage beim Kunden.

Duale Ausbildung

Landwirt

8 freie Ausbildungsplätze

Milch, Eier, Fleisch, Gemüse, Obst - Landwirte erzeugen und verkaufen pflanzliche und tierische Produkte.

Duale Ausbildung

Leuchtröhrenglasbläser

Leuchtröhrenglasbläser produzieren aus Glas unterschiedliche Leuchtröhren, wobei diese je nach Art gebogen, geblasen oder verengt werden. Zudem füllen sie die Leuchtröhren mit Edelgas oder beschichten diese mit farbigen Leuchtstoff.

Duale Ausbildung

Maler und Lackierer

114 freie Ausbildungsplätze

Maler und Lackierer gestalten Fassaden, Innenräume und historische Gebäude mit Farben, Tapeten und Lacken. Sie sanieren und schützen Gebäude, verschönern Räume und rekonstruieren und erhalten Kunstwerke.

Duale Ausbildung

Manufakturporzellanmaler

Manufakturporzellanmaler gestalten das Porzellan und verzieren es per Hand mit unterschiedlichen Elementen. Das Dekor wird eigenhändig von den Manufakturporzellanmalern entworfen und befestigen diese mithilfe von Pinseln, Zeichenfedern und keramischen Farben am Porzellan.

Duale Ausbildung

Maschinen- und Anlagenführer

622 freie Ausbildungsplätze

Maschinen- und Anlagenführer arbeiten in Produktionsbetrieben fast aller Industriebranchen. Sie beherrschen die Bedienung hochkomplexer Fertigungsmaschinen und –anlagen, halten sie instand und überwachen die Produktion.

Duale Ausbildung

Maurer

63 freie Ausbildungsplätze

Maurer arbeiten auf der Baustelle, wo sie mit Werkzeugen, Geräten und Maschinen Rohbauten aus Fundamenten, Wänden und Decken errichten.

Duale Ausbildung

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