Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d)

Deine Aufgaben als Maschinen- und Anlagenführer auf einen Blick

• Programmierung: Inbetriebnahme neuer Maschinen und Anlagen; Einstellung neuer Betriebssysteme; Anpassungen an individuelle Anforderungen.
• Bedienung, Wartung und Instandhaltung: Regelmäßige Kontrolle auf Funktionsfähigkeit; Fehlerbehebung bei Systemproblemen; Unterstützung bei Fragen zu Funktionen und Betriebsabläufen.
• Auftragsbearbeitung: Kontakt- und Auftragsaufnahme; Aufbau eines Produktionskonzeptes; Kundenservice – Bearbeitung und Beratung bei Sonderwünschen; Überwachung der Fertigungsprozesse und Überprüfung der Produktionsergebnisse.

Deine Aufgaben als Maschinen- und Anlagenführer im Detail

Wartung und Instandhaltung – ohne dich funktioniert keine Maschine

Die Produktion geht mit der Zeit und damit auch mit der Digitalisierung, weshalb immer mehr automatisiert wird. Die großen Mengen an Produkten, die tagtäglich über die Fließbänder der Fabriken transportiert werden, könnten nie allein durch Menschenhand gefertigt werden, weshalb Maschinen natürlich sehr wichtig sind, da sie uns die Arbeit erheblich erleichtern. Es bedarf allerdings qualifizierter Fachkräfte, die diese hochkomplexen Maschinen und Anlagen bedienen und instandhalten, von allein funktionieren schließlich technisch gesehen nichts. Wie du siehst, ist der Beruf des Maschinen- und Anlagenführers in Produktionsbetrieben unersetzbar und sorgt dafür, dass die tägliche Arbeit vonstattengehen kann. 

Arbeit auf den Kunden zugeschnitten: Auftragsbearbeitung und Programmierung

Als Maschinenführer nimmst du Aufträge am PC entgegen und bereitest die Arbeitsschritte vor. Das bedeutet, dass du die Maschinen – Druckmaschinen, Werkzeugmaschinen, Textilmaschinen oder Maschinen der Lebensmittelverarbeitung – betriebsbereit machst und angepasst an die vom Kunden gewünschten Endprodukte programmierst. Gegebenenfalls musst du sie mit Bauteilen auf- oder umrüsten, die Fertigungsprozesse einstellen oder die Maschine manuell bedienen. Während der Produktion überwachst du die Prozesse und kontrollierst die Zwischenergebnisse. So wird gewährleistet, dass du keine zu große fehlerhafte Stückzahl produzierst. Wenn Fehler in der Produktion auftreten, entdeckst du sie frühzeitig und tauschst defekte Bauteile aus oder reparierst sie.

Beispiel eines Produktionsablaufs in der Lebensmittelproduktion

Dank hochmoderner Lebensmitteltechnologie können in einer Minute bis zu 14.000 Gummibären, Schlangen oder sonstige Gummitierchen produziert werden. Dazu werden Wasser, Zucker, Glukosesirup und Geliermittel in Mischanlagen vermengt. Gleichzeitig produziert eine andere Anlage die verschiedenen Farbstoffe aus Obst- und Gemüsekonzentraten. Mit einer Stanzmaschine werden Formen aus Maismehl ausgestanzt, in die anschließend die Gummimasse gegossen wird. Nun werden alle Süßwaren in eine Lagerhalle überführt, wo sie einige Stunden trocknen müssen. Anschließend kommen sie in eine große Trommel, in der sie geölt werden. Das gibt ihnen ihre glänzende, schmackhaft aussehende Oberfläche. Zum Abschluss werden die Gummitiere abgewogen, portioniert und mithilfe, der von dir bedienten Etikettier- und Packanlagen, für den Verkauf vorbereitet. Fertig ist die bekannte Tüte aus dem Supermarkt!

Dank der dualen Ausbildung kannst du die theoretischen Inhalte direkt in der Praxis anwenden. Dort siehst du, dass das, was die Berufsschullehrer dir erzählen, nicht nur heiße Luft ist!

Schulische Ausbildungsinhalte

In der Berufsschule lernst du gemeinsam mit Azubis, die eine dreijährige Ausbildung absolvieren, zum Beispiel zum Verfahrensmechaniker oder Industriemechaniker. Deine Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer dauert hingegen nur zwei Jahre. Je nach vorher gewähltem Schwerpunkt lernst du, wie Maschinen und Anlagen der Metall- und Kunststofftechnik, Textiltechnik, Lebensmitteltechnik oder Drucktechnik aufgebaut sind und wie man sie bedient. Dazu helfen dir vor allem die Fächer Physik und Werken. Anhand technischer Zeichnungen lernst du verschiedene Anlagen zu unterscheiden, zu benennen und ihre Funktionen zu verstehen. Im Betrieb siehst du sie dann in ihrer ganzen Pracht und Vielfalt.

Betriebliche Ausbildungsinhalte

Das, was du in der Berufsschule lernst, wird im Ausbildungsbetrieb praktisch umgesetzt. Du lernst zunächst manuelle Fertigungstechniken kennen, also Produktion mit der Hand mithilfe von Werkzeugen. Anschließend lernst du, mit automatisierten Maschinen umzugehen. Dafür ist es hilfreich, zu verstehen, was in einer Maschine vorgeht: Welche Werkzeuge und Techniken werden eingesetzt? Welche Steuer- und Regelungseinrichtungen stecken dahinter? Nachdem du deinem Ausbilder bei der Bedienung, Wartung und bei Reparaturmaßnahmen an Maschinen und Anlagen auf die Finger geschaut hast, bist du selbst an der Reihe. „Wartung“ nennt man übrigens in der Technik Maßnahmen, die den Verschleiß von Maschinenteilen vorbeugen, zum Beispiel durch Reinigung, Instandhaltung oder Austausch von defekten Teilen.

Die Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer dauert zwei Jahre. Es werden verschiedene Schwerpunkte angeboten, von denen du einen wählst: Metall- und Kunststofftechnik, Lebensmitteltechnik, Textiltechnik und Textilveredelung, Druckweiterverarbeitung und Papierverarbeitung.

Wenn du die zweijährige Ausbildung abgeschlossen hast, darfst du dich Maschinen- und Anlagenführer nennen. Wenn du möchtest, kannst du nun noch ein Jahr Ausbildung dranhängen und einen weiterführenden Titel erwerben:

• Feinwerkmechaniker (m/w)
• Fertigungsmechaniker (m/w)
• Industriemechaniker (m/w)
• Werkzeugmechaniker (m/w)
• Zerspanungsmechaniker (m/w) 

Die schulische Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer

Schulische Ausbildungsinhalte

Neben der dualen Ausbildung hast du ebenso die Chance, eine schulische Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer zu absolvieren. Hier wird die Ausbildung in zwei Phasen unterteilt: Den ersten Teil verbringst du ausschließlich in der Berufsschule, wo hauptsächlich Fächer wie Mathe, Physik und Werken auf der Tagesordnung stehen. In dieser Zeit lernst du verschiedene Anlagentypen kennen und kannst anhand technischer Zeichnungen deren Funktionen und Unterschiede erkennen, verstehen und benennen. Im anschließenden betrieblichen Langzeitpraktikum kannst du die Maschinen endlich im Echtzustand kennenlernen.

Betriebliche Ausbildungsinhalte

Das, was du in der Berufsschule lernst, wird im in einem Praktikum praktisch umgesetzt. Deine schulische Ausbildung beinhaltet ein längeres Berufspraktikum, in dem du einen Betrieb von innen kennenlernst. Hier lernst du zunächst manuelle Fertigungstechniken kennen, also Produktionen mithilfe von Handwerkzeugen. Anschließend wirst du in den Umgang mit automatisierten Maschinen eingeführt. Dafür ist es hilfreich zu verstehen, was in einer Maschine vorgeht: Welche Werkzeuge und Techniken werden eingesetzt? Welche Steuer- und Regelungseinrichtungen stecken dahinter? Nachdem du deinen Kollegen bei der Bedienung, Wartung und bei Reparaturmaßnahmen an Maschinen und Anlagen auf die Finger geschaut hast, bist du selbst an der Reihe. „Wartung“ nennt man übrigens in der Technik Maßnahmen, die den Verschleiß von Maschinenteilen vorbeugen, zum Beispiel durch Reinigung oder den Austausch von defekten Teilen und Mechanismen.