Ausbildung zum Assistenten / zur Assistentin (m/w/d) für Ernährung und Versorgung am DIY-College

Ausbildung zum Assistenten / zur Assistentin (m/w/d) für Ernährung und Versorgung im LETTE VEREIN BERLIN | DIY-College

Deine drei Erfolgsstufen im DIY-COLLEGE:

STEP 1: DIY-Starter

Das ist eine einjährige Grundlagenausbildung, die Dich auf viele sehr abwechslungsreiche Arbeitsbereiche vorbereitet. Jede Woche eine neue Aufgabe, mit der Du immer wieder etwas Neues und Spannendes lernst. Ziel: Erwerb der Berufsbildungsreife |BBR.

STEP 2: DIY-Supporte

Hier bist Du wieder einen Schritt weiter, denn Du bringst entweder schon eine mindestens einjährige Grundausbildung wie zum Beispiel dem DIY-Starter mit oder hast möglicherweise eine Integrierte Berufsausbildungsvorbereitung | IBA erfolgreich hinter Dir. Die Ausbildung zum DIY-Supporter dauert zwei Jahre. Wenn Du hier mit einer glatten 3 abschließt, hast Du automatisch den MSA und musst keine MSA-Prüfung machen. Ziel: Abschluss als Hauswirtschaftshelfer*in + Möglichkeit zur erweiterten Berufsbildungsreife | eBBR oder MSA

STEP 3: DIY-Expert

Die Ausbildung zum DIY-Expert dauert drei Jahre und macht Dich wirklich zum Experten oder zur Expertin, denn Deine DIY-Fähigkeiten aus den ersten zwei Ausbildungsjahren werden immer größer. Das Beste zum Schluss: neben Deinem Berufsabschluss als Assistent*in für Ernährung und Versorgung hast Du auch die Möglichkeit den Mittleren Schulabschluss | MSA zu erwerben.

Die Ausbildung hat ihren Ursprung in der Hauswirtschaft. Sie vereint heute Aspekte der Ernährung und Versorgung mit einem erweiterten DIY-Verständnis. Das "Do-it-yourself" spielt eine große Rolle in der Ausbildung, denn das macht alle Absolventinnen und Absolventen zu Allroundern, die in jedem professionell arbeitenden Betrieb zu begehrten Mitarbeitenden macht. Die Ausbildung dauert zwei bzw. drei Jahre und beginnt jeweils zum neuen Schuljahr nach den üblichen Berliner Schulsommerferien. Das erste Halbjahr gilt als Probezeit. Eingangsvoraussetzung ist die erweiterte Berufsbildungsreife.

Du kannst während der Ausbildung den Mittleren Schulabschlusses (MSA) erwerben.

"Do It Yourself – Mach es selbst"

Die Theorie hinter dem DIY-College

1. Selbermachen als dieser magische Moment, die Freude darüber, etwas mit den eigenen Händen erschaffen zu haben.
2. Selbermachen als das Streben nach Selbstbestimmtheit und Selbstbehauptung. Alternativen werden bevorzugt.
3. Selbermachen als kulturelle Praxis , als kulturelle Entwurfstechnik, als Emanzipation gegenüber der industriellen Kultur. (Steffen Gorski)

Da die Möglichkeiten sowohl für selbstbestimmtes Leben und Arbeiten als auch für die Bereitschaft zum Aktivismus in jeglicher Form im Zuge der Digitalisierung neue Ausmaße angenommen haben, stieg auch die Popularität des DIY. Genauso wie rebellische, eher handwerklich verortete Phänomene wie das Guerilla Gardening, Guerilla-Knitting oder das Upcycling zählen auch Internetphänomene wie Videoaktivismus oder Blogs, Bürger-Journalismus und Indymedia-Netzwerke, die von Amateuren betrieben werden, in den Wirkungskreis des subversiven DIY. Plattformen wie Etsy und Makery Berlin bringen außerdem Kunsthandwerker*innen und Expert*innen zusammen, die vielen Menschen die Möglichkeit bieten, selbst etwas anzubieten und auszuprobieren bis hin zu DIY-Restarurants.

Schulgeld: 95 Euro monatlich

Wie viel verdient man nach der Ausbildung?

Das Einstiegsgehalt liegt bei knapp 1.500 bis 2.200 Euro brutto im Monat. Es hängt davon ab, ob man in einer privatwirtschaftlichen Einrichtung arbeitet oder im öffentlichen Dienst. Im öffentlichen Dienst liegt die Eingruppierung in der Regel in Entgeltgruppe 5. Das Gehalt kann durch Weiterbildungen und Qualifizierungen erhöht werden. Eine Weiterbildung bietet der Lette Verein ebenfalls an.

Praktikum:

In jedem Ausbildungsjahr findet ein sechs-bis -zehnwöchiges Praktikum in einem Mittel- oder Großbetrieb statt.

Wir bieten Dir:

• Eine dreijährige vollschulische Ausbildung. Das heißt: die Ausbildung findet immer im Lette Verein Berlin statt.
• In unserer Großküche, DIY-Werkstatt, Betriebswäscherei und Betriebsnäherei lernst Du unter höchst professionellen Bedingungen den praktischen Berufsalltag kennen. So, wie es die Profis machen.
• Die Prüfung zum Mittleren Schulabschluss (MSA) ist am Ende des ersten Ausbildungsjahres möglich.

Welche anderen Kosten kommen noch auf Dich zu?

• Arbeitskleidung ca. 100 Euro

Welche finanziellen Fördermöglichkeiten gibt es?

Solltest Du finanziell nicht in der Lage sein, die Kosten zu tragen: Die Ausbildung kann mit BAföG  unterstützt werden. Anträge gibt es bei den Bezirksämtern. Es bestehen noch weitere Möglichkeiten der Schulgeldbefreiung oder Reduzierung.

Ferienregelung

Im Lette Verein Berlin gilt die Ferienregelung des Landes Berlin, also angelehnt an die üblichen Schulferien.

So erreichst Du uns:

Abteilungsleiterin:

Ines Herrmann, i.herrmann@letteverein.berlin

Telefon: 030-21994-700

Du bist jederzeit herzlich zu einem Informationsgespräch eingeladen.

Sekretariat:

Tel: 030 – 21994-111
Email: sekretariat@letteverein.berlin