Ausbildung zur Diätassistentin / zum Diätassistenten (m/w/d)

Für die am 01.09.2024 beginnende

Ausbildung zur Diätassistentin / zum Diätassistenten

suchen wir AUSZUBILDENDE (m/w/d).

BESCHREIBUNG

• Ausbildungsdauer (3 Jahre)
  
• Theoriephasen (3.050 Stunden)
  
• Praxisphasen (1.400 Stunden)
  
• Prüfungen: schriftlich, praktisch, mündlich
  
• Abschluss: staatliches Examen
  
• Ausbildungsvergütung nach AVR DD
  

INHALTE

Theoretischer und praktischer Unterricht:

• Diätetik
  
• Koch und Küchentechnik
  
• Lebensmittelkunde
  
• Ernährungslehre, Ernährungswirtschaft
  
• Allgemeine und spezielle Krankheitslehre und Ernährungsmedizin
  
• Biochemie der Ernährung
  
• Anatomie/Physiologie
  
• Hygiene und Toxikologie
  
• Ernährungspsychologie und Soziologie
  
• Diät und Ernährungsberatung
  
• Fachenglisch
  
• EDV, Dokumentation und Statistik
  

Praktische Ausbildung:

• Ausbildung in Gemeinschaftsverpflegungen
  
• Klinisches Praktikum
  
• Diät und Ernährungsberatung
  

ANFORDERUNGSPROFIL

• Schulabschluss: Mittlere Reife, Fachoberschulreife oder Hauptschulabschluss mit einer erfolgreich abgeschlossenen mindestens zweijährigen Ausbildung
  
• Persönliche und gesundheitliche Eignung
  
• Eigeninitiative und Teamfähigkeit
  
• Interesse an gesunder Ernährung
  
• Freude an der Arbeit mit Menschen
  
• Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
  
• Überzeugungsfähigkeit und Einfühlungsvermögen
  
• Spaß am Kochen und Backen