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Wir, eine Tochtergesellschaft der Carl-Thiem-Klinikum Cottbus gGmbH, haben es uns zur Aufgabe gemacht, den Service rund um den Patienten in den Mittelpunkt zu stellen. Die Carl-Thiem-Klinikum Cottbus gGmbH mit über 2.500 Mitarbeitern überträgt seit 2012 tertiäre Dienstleistungen der Thiem-Service-GmbH, einer 100%igen Tochtergesellschaft. Seit 2018 wird das Leistungsportfolio der Thiem-Service-GmbH schrittweise ausgebaut und professionalisiert.
Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) - Beginn 01.09.2024
Über frisches und gesundes Essen freuen sich nicht nur die Mitarbeitenden im Krankenhaus, sondern auch Patientinnen und Patienten, denn Essen trägt zum Heilungsprozess bei!
Während der Ausbildung lernst du aber nicht nur, wie du Mahlzeiten zubereitest. Du wirst auch in die Menü- und Einkaufsplanung mit einbezogen, dir wird vermittelt, wie du Lebensmittel richtig lagerst und welche Hygienevorschriften du zu beachten hast.
Dein Verantwortungsbereich
Du lernst sowohl warme als auch kalte Speisen vor und zuzubereiten
Du erfährst wie du einzelne Gerichte kalkulierst
Du erhältst vertiefende Kenntnisse in die Ernährungslehre
Dir wird gezeigt, wie du deinen Arbeitsplatz sauber hältst und du Arbeitsmittel und Arbeitsgeräte richtig pflegst
Du machst Dich mit dem Einkauf, der Lagerung und Qualitätskontrolle von Lebensmitteln aber auch mit den Hygienevorschriften vertraut
Dein Profil
Du hast mindestens einen Hauptschulabschluss
Du verfügst über ein gutes Geschmacksempfinden
Du bist ehrlich, aufgeschlossen und teamfähig
Ein freundliches Auftreten und ein sauberes, ordentliches Erscheinungsbild sind für dich selbstverständlich
Du bringst die Bereitschaft für Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit mit
Du bist kreativ bei der Zubereitung und Anrichten von Speisen
Das bieten wir Dir
Eine spannende, strukturierte und praxisorientierte 3-jährige Ausbildung
Eine eng mit der praktischen Ausbildung verknüpfte theoretische Ausbildung am Oberstufenzentrum II des Landkreises Spree-Neiße in Cottbus
Eine attraktive Ausbildungsvergütung
28 Tage Urlaub
Möglichkeit der Übernahme nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
Kostengünstige Mahlzeiten in der Betriebskantine
Ein ausgeprägtes Betriebliches Gesundheitsmanagement mit vielen Angeboten und Maßnahmen zur Betrieblichen Gesundheitsförderung
Corporate Benefits - großzügige Rabatte auf Produkte namhafter Anbieter
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Erste Fragen zum Bewerbungsverfahren beantworten wir Dir gern unter Tel: 0355 46-3246 oder unter bewerbungen@ctk.de. Deine persönliche Ansprechpartnerin ist Frau Reimann.
Bei Fragen kannst Du auch gern Kontakt per WhatsApp mit uns aufnehmen unter 0160 96518789.
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